Migliori Ristoranti Fine dining di Rome, Roma

Unìk Restaurant

Unìk Restaurant

$$$ Via della Croce, 18, 00187, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Fine dining
A due passi dal centro storico di Roma, nell’atmosfera suggestiva di Via della Croce, ed in particolar modo da Piazza di Spagna, troviamo il ristorante Unik. Situato in un vicoletto davvero caratteristico, il ristorante presenta una location davvero elegante, fine, romantica ed accogliente. Nel cuore di Roma, il ristorante propone un menù vario, che interpreta la tradizione culinaria capitolina, rivisitandola, ma non intaccandola. Una scelta vasta, tra antipasti, primi, secondi e dessert. Il tutto, accompagnato da una presentazione artistica ed elegante dei suoi piatti, donando loro un tocco magico e saporito.

Glass Hostaria

Glass Hostaria

$$$$ Vicolo Del Cinque, 58, 00153, Trastevere, Roma
Cucina Italiana Fine dining
Glass – ristorante guidato in cucina dalla chef stellata Cristina Bowerman – si distingue dalla realtà trasteverina in cui è immerso, sia per la proposta gastronomica che offre, sia per il suo design contemporaneo ed essenziale. In un quartiere affascinante, entrato nel nostro immaginario per i muri scrostati, i panni stesi al sole ad asciugare e le vecchie facciate incorniciate dall’edera, Glass rappresenta un’eccezione unica e una sorpresa per chi sceglie di andare alla scoperta dei piatti della Chef. La sua è infatti una proposta molto differente da quella offerta solitamente nelle trattorie di Trastevere: una cucina leggera, che richiama la migliore tradizione italiana, declinandola in una chiave internazionale, grazie ad accostamenti originali e innovativi. Ricerca, passione, esperienza raccolta viaggiando e studiando in giro per il mondo, materie prime stagionali di eccellente qualità, sono i principali ingredienti che ritroverete nei piatti di Glass Hostaria. Il ristorante si trova a pochi passi dalla Basilica di Santa Maria in Trastevere.

Ristorante Zia

Ristorante Zia

$$$$ Via Goffredo Mameli, 45, 00153, Trastevere, Roma
Cucina Italiana Fine dining
Zia Restaurant si trova nel cuore del quartiere Trastevere, a Roma, nei pressi della Chiesa San Pietro in Montorio e della Basilica di Santa Maria in Trastevere. Il menù di Zia è un percorso fatto di esperienze e sensazioni. Ogni piatto è un passo del percorso, la trasformazione delle idee in concretezza, in sapore. Il primo passo, verso la preparazione di ogni piatto, ha la stessa meta: riscoprire i sapori autentici che appartengono alla tradizione senza mai perdere di vista l’ispirazione contemporanea e l’innovazione. Puoi decidere di regalare una cena a chi vuoi tu, scegliendo il percorso da 5 o 7 portate.

Antica Fonderia

Antica Fonderia

$$$$ Via Del Pellegrino, 64, 00186, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Fine dining
Ristorante Antica Fonderia si trova vicino a Campo de’ Fiori, nel Centro Storico di Roma. Un luogo magico, il risultato di una rivisitazione della storia con riferimenti sottili a quello che è stato il passato. La chef Alba Esteve Ruiz elabora piatti dalle chiare influenze mediterranee, incentrati su un equilibrato mix di sapori italiani e iberici. Michel Magoni, Chef Sommelier di Antica Fonderia, ha selezionato le migliori etichette del mondo con un occhio di riguardo per l’Italia e i cugini Francesi.

Terrazza Borromini

Terrazza Borromini

$$$$ Via Di Santa Maria Dell'Anima, 30, 00186, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Fine dining
Il ristorante Terrazza Borromini si erge all'ultimo piano di Palazzo Pamphili, progettato dal Borromini. Ristorante con esclusivo rooftop per accompagnare i vostri tramonti più suggestivi mentre gustate raffinate pietanze accompagnate e vini. La veduta che si può ammirare è unica al mondo, come unica è l'opportunità di prendere un aperitivo davanti alla fontana dei Quattro Fiumi del Bernini, visitare gli affreschi del Palazzo o semplicemente affacciarsi su Piazza Navona. Il luogo ideale per una cena romantica o per un aperitivo raffinato.

Pipero Roma

Pipero Roma

$$$$ Corso Vittorio Emanuele II 250, 00186, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Fine dining
Pipero è un ristorante stellato al centro di Roma con ampia carta dei vini, champagne, distillati. Si trova in zona Trastevere, in Corso Vittorio Emanuele, a pochi passi da Piazza Dell'Orologio. In cucina sotto i riflettori Ciro Scamardella, giovane chef, tra i più noti d’Italia. Nei suoi piatti si trova la continua ricerca dell’equilibrio, in stretta relazione con la più vivida emozione. La sua cucina è un’esplosione di sapori e scoperte.

Mater Terrae

Mater Terrae

$$$$ Largo Febo, 2, 00186, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Fine dining
A due passi da Piazza Navona, un albergo 5 stelle lusso, nuovo associato 2010 della prestigiosa "famiglia" dei Relais & Chateaux. Dalla sua facciata ricoperta di vite vergine, questa magnifica "maison", vi immergerà in un universo di fascino vicino al Pantheon, a Piazza di Spagna e alla Basilica di San Pietro: un punto di partenza ideale per vivere l'eleganza di Roma. Sui tetti, la terrazza Mater Terrae vi attende per farvi gustare una cucina gastronomica biologica, vegetariana e vegana, contemplando la magnifica vista della città. Benvenuti al ristorante Mater Terrae, dove regna una scelta alimentare biologica, biodinamica, vegetariana e con molte proposte vegane. Una proposta culinaria sempre nuova, aggiornata con prodotti di stagione rende obbligata la proposizione di un menù molto variegato e creativo dove il nostro Chef ha saputo coordinare con cura e gusto i migliori ingredienti selezionati da fornitori di primissima scelta e con riconosciute certificazioni di qualità.

Ristorante Il Convivio

Ristorante Il Convivio

$$$$ Vicolo Dei Soldati, 31, 00186, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining
Situato nel dedalo di vicoli non lontano da Piazza Navona, a Roma, Il Convivio accoglie i suoi ospiti in eleganti sale da pranzo a tema: il Chiostro (sala del chiostro), la Loggia (l'antico ingresso), la Rimessa (sala delle carrozze) e la Galleria (sala delle arti) . Il menù propone sapienti rivisitazioni di piatti classici laziali e italiani con qualche tocco fantasioso, mentre la carta dei vini offre un'allettante selezione di oltre 3 600 vini, molti dei quali al bicchiere.

Ad Hoc

Ad Hoc

$$$$ Via Di Ripetta, 43, 00186, Prati, Roma
Cucina Italiana Fine dining
AD HOC è un locale a Roma, in Via di Ripetta, in zona Campo Marzio. Si trova dietro l'Ara Pacis e a due passi da Piazza del Popolo. Il ristorante è rinomato per le ottime valutazioni che ottiene, offrendo un ambiente accogliente e privato, adatto a cene romantiche o di lavoro. La cucina, tipicamente italiana, è nota per: carne, pesce, primi piatti, secondi piatti, vini in bottiglia. Tutti prodotti freschi e di alta qualità.

Acquolina Ristorante

Acquolina Ristorante

$$$$ Via Del Vantaggio, 14, 00186, Prati, Roma
Cucina Italiana Fine dining
Acquolina è un ristorante gourmet, con una stella Michelin dal 2009 e si trova all’interno dell’Hotel The First Roma ARTE, nel cuore di Roma, non lontano da Piazza del Popolo e a pochi passi dal Museo dell'Ara Pacis. Acquolina propone ricette a base di pesce, ispirate alla cultura gastronomica mediterranea. Un ambiente elegante dove si respira arte moderna e contemporanea, adatto a cene intime o di gruppo, su prenotazione. Il ristorante dispone di una sala interna e di una esterna, la terrazza, da cui si può godere della vista della città.

Enoteca La Torre

Enoteca La Torre

$$$$ Lungotevere Delle Armi, 22, 00195, Prati, Roma
Cucina Italiana Fine dining
Enoteca la Torre, una Stella Michelin dal 2010 e 2 forchette Gambero Rosso, rappresenta una delle esperienze più esclusive della Capitale: una cucina raffinata, grande attenzione al cliente in un contesto poetico e ricco di fascino. Dopo un fortunato periodo a Viterbo, dove il Ristorante Enoteca la Torre ottiene numerosi riconoscimenti fra cui nel 2010 la prestigiosa Stella Michelin, nel Giugno 2013 si trasferisce a Roma, nei raffinati ambienti di Villa Laetitia, la residenza di Anna Fendi Venturini curata da Giulio Cesare Delettrez Fendi, sul Lungotevere delle Armi, a pochi passi da Piazza Mazzini. Il ristorante dispone, al piano terra, di un grande salone caratterizzato dalla grande vetrata, simbolo di Villa Laetitia, oltre ad altri spazi come la sala Castellani, la tea room e una sala bar, dove gustare un aperitivo prima di accomodarsi a tavola. La sala del Ristorante permette infinite soluzioni e proposte: tavoli per due, per tre o gruppi numerosi entrano facilmente nell’armonia del luogo. La cucina propone piatti tipici della tradizione italiana, con specialità campane e romane, con ingredienti di prima qualità.

Bistrot64

Bistrot64

$$$$ Via Guglielmo Calderini, 64, 00196, Flaminio, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining
Aperto nel 2014 dopo il ritorno dello chef Noda Kotaro dalle sue esperienze nel Nord Europa, ha ottenuto la stella Michelin nel 2017. La cucina dello Chef, allievo di un giovane Enrico Crippa a Kobe, si è sempre distinta per le sue tecniche e la sua semplicità non scontata, frutto di un grande lavoro di ricerca e sintesi. Territorio e radici, Italia (con un focus specifico su Roma) e Giappone. Un lungo viaggio di scoperte e ritorni a casa. Diverse culture convivono al Bistrot64, e non è un peccato pensare che anche la nascita della parola derivi da questo incontro, confronto e (gustosa) convivenza di identità culturali.

Sushisen

Sushisen

$$$$ Via Giuseppe Giulietti, 21A, 00154, Garbatella, Roma
Cucina Giapponese Fine dining
Sushisen è un ristorante giapponese raffinato, che offre ai propri clienti un'esperienza culinaria unica, sottile e deliziosa, che lascia senza fiato. La tradizione giapponese, non incarnata solo ed esclusivamente dal sushi, viene proposta in chiave moderna. Ingredienti di prim'ordine assoluto, a Km 0, freschi, catalogati e scelti con cura maniacale dallo chef. Piatti semplici, che hanno tanto da raccontare, incontrano il gusto unico dei piatti nipponici. Una location elegante, che ti accoglie e ti invita a gustare ed assaporare i sapori inconfondibili della terra del Sol Levante.

Il Pagliaccio

Il Pagliaccio

$$$$ Via Dei Banchi Vecchi, 129, 00186, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Una cucina che abbraccia il mondo nella fusione di sapori e profumi diversi derivanti dalla creatività e dai viaggi di Anthony Genovese, uno chef da due stelle Michelin. Il Pagliaccio, un’oasi di pace e tranquillità situata nel cuore di Roma. Gli ambienti sono raccolti, arredati con cura ed eleganti, senza però eccedere nel lusso stravagante. La luminosità delle giornate romane lo rende perfetto per business-lunch, mentre la luce soffusa degli interni ne fa il luogo ideale per piacevoli cene raccolte e romantiche. Un menù moderno, rivisitato, che cura i dettagli in modo maniacale. Piatti semplici ma unici, complessi ma poveri allo stesso momento, grazie a pochi ma semplici ingredienti, che rendono il tutto unico.

Per Me Giulio Terrinoni

Per Me Giulio Terrinoni

$$$$ Vicolo Del Malpasso, 9, 00186, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
“Per Me” è la sintesi delle esperienze professionali e personali dello Chef Giulio Terrinoni, dedicata a un nuovo concept interamente creato per l'ospite. Nel cuore di Roma, tra Via Giulia e Via Dei Banchi Vecchi, prende vita una cucina che rispecchia la filosofia dello Chef Terrinoni: incentrata sulla ricerca di materie prime eccellenti, sulla valorizzazione del pescato di un'attitudine culinaria quotidiana ed espressa. Un nuovo format, “materiale” della location, è stato studiato e disegnato per apparire sobrio ma elegante senza perdere il comfort domestico. “Per Me” propone un'offerta dinamica da grande Capitale Europea: Piatti di Pesce e Carne a Pranzo ea Cena. Un Ristorante pieno di energia rivolto ai gusti dell'ospite, conservando una professionalità informale ma evidente. “Per Me” è la cucina di Giulio Terrinoni modulata solo “Per Voi”.

Imàgo

Imàgo

$$$$ Piazza Della Trinita' Dei Monti, 6, 00187, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Entrando a Imàgo, il ristorante stellato panoramico di Hassler al 6° piano di Roma, con la sua vista unica sulla città, viene accolto da un bellissimo dipinto a grandezza naturale che riempie ogni finestra di questa spettacolare location amata dai romani e dagli ospiti internazionali nello stesso modo. Imàgo è un'intera esperienza di cucina raffinata a Roma. I piatti sono preparati e presentati con cura; i suoi menù variano a seconda della stagione. La varietà di ciò che presenta è pensata per ogni tipo di palato, un'esplosione di sapori che include gli abbinamenti più raffinati e la cucina tradizionale italiana, caratterizzata dagli ingredienti e dai profumi racchiusi nella ricca storia e cultura italiana.

Ristorante All'Oro

Ristorante All'Oro

$$$$ Via Giuseppe Pisanelli, 25, 00196, Prati, Roma
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Fine dining Chic & Elegante
Il Ristorante All’Oro si è sempre contraddistinto per la sua filosofia di cucina tradizional-contemporanea, quindi una cucina creativa radicata ai sapori della tradizione, dove dei grandi classici della cucina italiana vengono interpretati dallo Chef Riccardo Di Giacinto in chiave contemporanea. Tant’è che il motto per eccellenza dello Chef è “Per andare avanti faccio sempre un passo indietro”, un passo indietro quindi nella tradizione. Tutto rigorosamente fatto in casa, dal pane ai grissini, alle molteplici paste e sfoglie, ai dolci, giocando con tecniche moderne ma rispettando quelli che sono i sapori “veri” della tradizione italiana. Il sapore ed il gusto sono il fulcro della cucina di All’Oro.

Ristorante Aroma

Ristorante Aroma

$$$$ Via Labicana, 125, 00184, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Fine dining
Una scenografia incantevole, cornice perfetta per godere di una cucina di altissimo livello e di un servizio in sala attento alle esigenze più esclusive. Sulla terrazza Aroma, all’ultimo piano di Palazzo Manfredi e affacciata sulla magnificenza del Colosseo, gli ospiti potranno intraprendere un viaggio nella cucina d’autore di Chef Giuseppe Di Iorio accompagnati dalle scelte del sommelier e dalle dolci invenzioni del pastry chef. La proposta culinaria di Chef Di Iorio è molto legata al territorio e alla materia prima. Le ricette gourmet rielaborano i sapori e i gusti della tradizione italiana, mentre la cantina selezionata dal Sommelier ha un’impronta molto internazionale con un focus particolare sugli champagne e una selezione di vini di oltre 600 etichette. In occasione di eventi privati, il Ristorante Aroma può essere riservato ad uso esclusivo.

Idylio By Apreda

Idylio By Apreda

$$$$ Via Di Santa Chiara, 4/A, 00186, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Fine dining
È evidente come, in questo contesto, l’aspetto gastronomico ricopra un ruolo di primo piano: immergersi nei piaceri del gusto significa scoprire appieno un luogo, capirne la storia e la cultura. Il ristorante Idylio by Apreda, recentemente insignito di una stella Michelin, è una vera e propria enclave gourmet, intima e riservata. Qui i sapori mediterranei si fondono alla perfezione con lo spirito internazionale tipico di una metropoli da sempre al centro del mondo. Per questo abbiamo scelto uno chef di straordinario livello, interprete di una cucina in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Stiamo parlando di Francesco Apreda, uno dei talenti più cristallini del panorama gastronomico tricolore. Estro, tecnica, equilibrio, radici italiane ed eleganti pennellate di Oriente: queste le caratteristiche che compongono la sua cifra stilistica. Per completare un’esperienza gastronomica che lascia il segno, è possibile scegliere tra le migliori etichette vinicole nazionali e internazionali. Una carta di circa 600 etichette che parte dai terroir più rappresentativi della Penisola, con le aziende che hanno fatto e continuano a fare la storia enologica del nostro Paese.

Hi-Res

Hi-Res

$$$$ Via Della Fontanella, 15, 00187, Centro Storico, Roma
Cucina Italiana Cucina Europea Cucina Mediterranea Fine dining
Nel centro di Roma, tra Piazza di Spagna e Piazza del Popolo, l’HI-Res High Restaurant e Terrace lounge è situato all’ultimo piano dell’Hotel Valadier e offre un incantevole scenario fra monumenti, tetti, cupole e terrazze. Lo stile contemporaneo del design e il punto di vista privilegiato sul centro storico fanno dell’HI-Res un esclusivo ristorante a Roma centro, dove colori e atmosfera si trasformano con il passare delle ore. Grazie a soluzioni tecniche all’avanguardia, la terrazza in estate è completamente aperta, mentre in inverno è riscaldata e coperta con una struttura mobile. Nella spaziosa cucina a vista lo Chef con il suo staff lavorano materie prime di qualità assoluta per realizzare un menù inaspettato, tra tendenza e tradizione, tra ricerca e passione. Proposte di pesce e di carne per i palati esigenti, che non mancheranno di apprezzare anche le creazioni della nostra pasticceria.
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