Ristorante Consolini

Il Ristorante Consolini è uno storico ristorante nel cuore del quartiere Testaccio di Roma, rinomato per la sua autentica cucina romana e per l'atmosfera accogliente e tradizionale. Da generazioni, Consolini è un punto di riferimento per chi vuole immergersi nei sapori autentici della cucina romana in un ambiente che celebra la cordialità e la semplicità tipiche delle osterie romane. Perfetto per cene in famiglia, incontri con gli amici o pranzi di lavoro, il Ristorante Consolini è il posto ideale per chi ama la tradizione gastronomica romana in un ambiente caldo e informale.

La location del Ristorante Consolini è rustica e calda, con interni che ricordano le osterie romane di un tempo: pareti in mattoni, arredi in legno scuro e dettagli decorativi che conferiscono al ristorante un'atmosfera familiare e accogliente. Le tovaglie a quadri e le fotografie d'epoca alle pareti evocano l'anima storica del quartiere Testaccio, mentre i tavoli ben distanziati offrono un ambiente rilassato e informale. Durante la bella stagione, è possibile cenare all'aperto in un piacevole dehors immerso nel verde, perfetto per godersi la tranquilla atmosfera del quartiere.

La cucina del Ristorante Consolini è un omaggio ai classici piatti romani realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità provenienti da fornitori locali. Il menù propone una selezione di antipasti nei primi e nei secondi piatti che rispettano le ricette originali, esaltando i sapori autentici della famosa cucina romana. Tra gli antipasti, potrete assaggiare i classici fiori di zucca ripieni di mozzarella e acciughe, fritti alla perfezione, e il supplì al telefono, croccante e filante, una vera delizia per iniziare il pasto. Anche il carciofo alla giudia, croccante e saporito, è un antipasto di tendenza che rappresenta la tradizione culinaria ebraico-romana.